位在台北車站對面,在日本有米其林ㄧ星殊榮的「蔦」拉麵。這碗醬油味玉拉麵的湯頭實在精彩,看似透撤的湯色卻有極濃的蛤蠣魚介的味道,醬香、海鮮香外又加了融合西方的松露醬,整體口感繽紛而層次鮮明。搭著裡面還會爆漿的味玉、薄切但肉味十足的叉燒,確實有把新ㄧ代淡麗系拉麵的王位給坐穩。
小叉燒飯的米飯煮得極好,有感受到店家不放棄任何細節的武士精神。

#台北男孩大口吃遍世界#

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