條通內的「秀壽司」是間小小的樸實的店。料理不花俏卻不慍不火地把食材誠實的味道呈現出來,當季的涼筍不管沾油醋或沒乃滋都鮮甜,生魚片和握壽司也各自小小精彩,味噌烤魚偏鹹卻正好下啤酒。上菜的順序節奏也都算用心。整間餐廳幾乎都是日本客人,空氣中的日語交錯,會有ㄧ種好像真的在日本吃著「平常日本人在吃的日本料理」的微妙幸福感。

#台北男孩大口吃遍世界##條通制霸企劃#

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