【春天愛過敏,多吃藕】日本埼玉醫科大學研究人員,讓花粉過敏患者連續服用3個月蓮藕做的片劑,結果發現, 60%患者過敏癥狀得到有效改善。蓮藕所含黏蛋白能保護、強化呼吸道的黏膜功能,食物纖維能保護腸道、提高機體免疫力,多酚作為抗氧化物質能有效對抗導致過敏的抗體。 ​

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