【http://t.cn/R5XjK1r】中國農業大學食品科學與營養工程學院教授羅雲波表示,諸多食品安全謠言可分為四類:利用公眾對現代食品工業的了解不夠,妖魔化現代食品工業;利用公眾對現代種植業和養殖業的了解不夠,妖魔化現代農業;宣稱食物相剋,一些謠言把個別的食物過敏事件與相生相剋扯在一起;言必稱致癌、有毒,但致癌、有毒與否關鍵看劑量,而不是只要檢出某個有害物質就可稱之為有毒或致癌食品。

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