http://t.cn/RVh99OL | 張叔勇:其實,有些椿象在人類中是有很長的食用和藥用歷史的,比如我國就有供中藥用的九香蟲以及供食用的桂花蟬等等。而在某些國家,則甚至會以新鮮的椿象為食物,比如在寮國等一些東南亞國家,會將椿象和香辣佐料一起碾碎製成調味料而後直接食用,而在南美洲的墨西哥,喜歡把椿象作為調料夾在墨西哥餅里直接生吃,而其中最吸引他們的風味物質,居然是讓我們避之不及的椿象的臭味。椿象的氣味含有一種醛類刺激成分,有些人群很好這一口。有一些緣蝽的種類,就是眼前這種稻棘緣蝽或者其近親,在泰國等地有人喜歡空口生吃,吃起來據說有一種類似青蘋果的香味呢,口感也和吃軟糖差不多。[吃驚]

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