和糖類、核酸、蛋白質等一樣,脂類是有機體生命活動必不可少的一大類化合物。那麼脂類是啥?一個非常粗糙的概念是:脂類是一類能溶於有機溶劑而不溶於水的化合物。相對專業但簡單一點的說法可以是:脂類是脂肪酸及脂肪酸的衍生物。脂類有幾個重要的生物學功能:能量儲存的主要分子,生物膜的重要構成成分。看梁斌博主如何【戲說美脂】。美脂,不是妹紙~[doge]http://t.cn/RfeXWa0

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