韓式拌雜菜的做法
[饞嘴]1.香菇用溫水泡軟后切成細絲,黑木耳用溫水泡發后洗凈后切絲,菠菜洗凈燙熟后切成5cm長的段,洋蔥、胡蘿蔔切成同等長的細絲,大蒜切碎,牛肉切成5cm的長條備用
[舔屏]2.粉條放入鍋中煮熟后撈出晾涼,用剪刀剪幾下,使粉條短一些方便食用,倒入芝麻油拌勻
[饞嘴]3.鍋中倒入油,油熱後放入洋蔥絲、牛肉絲、胡蘿蔔絲、香菇絲、黑木耳絲炒熟,盛出放涼備用
[舔屏]4.將炒熟后的原料與粉條、菠菜段、小蔥段、大蒜碎混合,調入生抽、鹽、白糖、撒上胡椒碎和白芝麻拌至即可

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