【吃3筍有助預防肝癌】1.竹筍:有通便的作用,腸道中的大腸桿菌能把竹筍纖維素合成人體所需的維生素,還能與腸道中膽固醇代謝產物膽酸合成不能被吸收的複合廢棄物排出體外。2.萵筍:增食慾、防貧血。3.蘆筍:含的谷胱甘肽、肽酶蘆丁等均能有效抑制癌細胞生長。 ​

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