【少吃加工食品,尤其是各種加工休閑零食】維生素A、維生素E、維生素B2、維生素C缺乏,是食道癌、胃癌高發區居民飲食的共同特點。多食用新鮮蔬菜水果這些富含維生素的食物,可以降低疾病風險。而加工食品通常含有大量調味料、鹽、糖、添加劑等,對健康無益。 ​

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