【芒果芝士雙層蛋糕】1.150g消化餅捻碎入60g黃油,入摸具壓實做餅底;2.250g奶油芝士+40ml牛奶隔水融化,入100g砂糖.200g酸奶.30ml檸檬汁攪勻;3.與8分打發的250ml淡奶油攪勻分兩份;4.一份加15g溶化吉利丁攪勻入模具,冷藏20min;5.另一份與芒果肉泥混合入溶化吉利丁攪勻;6.入4的模具中,入5的原料,冷藏4小時 ​

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