【酸鹼體質不可信】近幾年,「人分酸鹼體質,只有呈弱鹼性才健康」的養生說法持續火熱。它標榜用鹼性食品中和體內的酸性,最終改變亞健康狀況。中國營養學會前理事長程義勇教授表示,人體質不會存在酸鹼差別,人體有幾大平衡系統,它們能維持酸鹼平衡,且這種平衡不會被單純的食物所影響。 ​

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