#亂用筷子可能導致肝癌#超期使用的家用筷子,含水量特別高。因為家用筷子使用頻率高,且長期用水洗滌,很容易成為細菌生長的溫床,如黃色葡萄菌、大腸桿菌等。長期將筷子擺放在櫥櫃內,則可能讓筷子變質的幾率提高五倍以上。而發霉的筷子會滋生「黃曲霉素」,該物質已經被廣泛認定可誘發肝癌。 ​

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