【食療方――沙參雞蛋甜湯】乾咳,咽痛,舌燥?取北沙參20g,雞蛋1個,冰糖30g。將北沙參冰糖放入砂鍋,加適量清水,文火煎煮,煮沸后15分鐘,雞蛋去殼放入,煮5分鐘,飲湯,食雞蛋。滋陰潤燥,補肺養胃。適於肺胃陰虛所致的咳嗽少痰,咯血,咽痛,口渴。外感風寒或肺虛寒引起的咳痰清稀者忌服。 ​

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