#迎接處暑#【吃點銀耳能潤燥】秋季容易出現口乾唇燥等「秋燥」癥候,應選食一些滋養潤燥的食物,燕窩、銀耳最好。銀耳的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質以及磷、鐵、鎂、鈣等,具有滋陰、潤肺、養胃、生津的補益之效。可將銀耳用水浸泡發脹后,煮熟加糖當點心吃,對治療「秋燥」更為有效。 ​

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