【香腸臘肉燒筍】將臘肉提前泡一夜,與香腸切成適當大小塊備用。筍子切滾刀塊,焯水。鍋中倒油放姜煸香,先倒入香腸、臘肉再放醬油、水。20分鐘後放入筍子再燜一會。待湯汁稍稍有一點黏稠即可撒蔥花裝盤。 ​

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