【食物中的黃金搭檔】 美國《預防》雜誌最新載文,牛肉與胡蘿蔔是食物中的黃金搭檔,胡蘿蔔中富含的胡蘿蔔素具有預防和消除感染作用。然而離開微量元素鋅,胡蘿蔔素就無法輸送至身體其他組織,導致其無法被人體吸收利用。牛肉中富含鋅,跟胡蘿蔔搭配,能更好地提高免疫力。 ​

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