【吃薑的問題】①不要去皮。②不要吃爛姜:腐爛生薑會誘發肝癌、食道癌等。③並非多多益善:天熱時不宜多吃。④某些疾病不適宜食用:凡屬陰虛火旺者,或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、痔瘡者。⑤生薑紅糖水:只適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱患者。 ​

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