『櫻花羊羹』 做法 紅豆沙 225g 涼水 250g 寒天粉 8g 淡奶 125ml 開水 200ml 白砂糖 適量 鹽漬櫻花,涼水裡加寒天粉,小鍋燒開使寒天粉溶解;加入豆沙攪拌溶解,微冷倒入模具;鹽漬櫻花用水泡開;淡奶加砂糖和寒天小鍋燒開,稍冷倒入模具,櫻花放上去;加砂糖和寒天燒開,微冷倒入,冷藏切塊食用。 ​

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