#飲食與養生# 【減肥蔬菜汁】白菜汁
材料:圓白菜半個,蜂蜜少許

做法:白菜幫切成小塊放入攪拌機中,攪打成汁即可。可以直接飲用,也可以調入少許蜂蜜,口感味道會更好。

功效:白菜,又稱圓白菜。白菜對於促進造血機能的恢復、抗血管硬化和阻止糖類轉變成脂肪、防止血清膽固醇沉積等具有良好的功效;白菜汁中的維生素A,可以促進幼兒發育成長和預防夜盲症。白菜汁所含的硒,除有助於防治弱視外,還有助於增強人體內白細胞的殺菌力和抵抗重金屬對機體的毒害。

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