【健康吃肉法則】加工的肉類包括腌制的臘肉、臘腸,熏肉,火腿腸等等,這些肉類存在各種健康隱患,比如臘肉存在高鹽的危害,熏肉存在致癌物苯並芘的危險。魚蝦類每天不超過75~100克,禽畜肉類每天50~75克。盡量選擇蒸、煮、燉、炒等健康烹調方式,少油炸、少煙熏、少腌制。 ​

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