【清咽潤喉必喝一道粥】大米150 克,百合干25克,蓮子25克,枸杞10克,冰糖30克。百合干用刀背碾成粉狀;蓮子用熱水泡軟;枸杞也有熱水稍泡;大米掏乾淨用冷水寢泡30分鐘。鍋里放水,先下大米和百合干,燒開后,再放入蓮子,改為中火繼續煮,直到熟為至,最後放入冰糖既可。 ​

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