【生吃洋蔥防心臟病】洋蔥含有大量保護心髒的類黃酮,每天生吃半個,或喝等量的洋蔥汁,可增加心臟病人約30%的「好膽固醇」。尤其在吃烤肉這樣不怎麼健康的食物時,裏面的洋蔥就像你的「救命草」。洋蔥對高血壓、高血脂和心腦血管病人確實有好處,且生吃、涼拌效果最佳。 ​

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