【最好吃的酸辣土豆絲】材料:土豆,鹽,醋,小紅辣椒,花椒,大蒜,生薑,蔥。做法:1.土豆去皮切絲,用冷水浸泡土豆絲去澱粉,如配點青椒或者紅椒都可,依個人口味;2.切大蒜,生薑,大蔥切段;3.熱油鍋,放入小紅辣椒,花椒,大蒜,生薑,大蔥段爆香;4.放入土豆絲,翻炒,然後加入鹽醋。 ​

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