【蒸蛋攻略】一件小事做到細緻才算完美你是否也在追求完美的路上不停奔跑?1.加溫水;2.雞蛋液和溫水的比例為1:2;3.過篩:攪拌好的蛋液,表面會有很多小氣泡;4.加蓋子:蒸的時候加個蓋子,避免鍋蓋上的水蒸氣滴落到蛋液上;5.小火蒸:水開后再放蛋液進去蒸,全程用小火。 ​

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