【香菇燒栗子】做法:1、栗子剝掉外殼,蒸鍋蒸8-10分鐘。香菇去蒂撕成塊,青椒紅椒去蒂去籽切塊待用;2、鍋燒熱下油,下薑片爆香,再下香菇炒出香味,隨後下蒸好的栗子炒勻,加快要沒過菜的水;3、水開后加入鹽、生抽老抽調味,蓋上鍋蓋小火燜10分鐘;4、大開鍋蓋,加入青椒紅椒,大火翻炒收汁即可。 ​

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