#茶水太熱易致癌#伊朗研究人員指出,當茶水水溫介於65℃~69℃時,食道癌發生風險會翻倍,一旦茶水的水溫超過70℃,食道癌發生率會增加8倍。若茶水倒出后2分鐘內就喝完,罹患食道癌風險會比等4分鐘后再喝上升5倍左右。另有研究發現,茶水溫度介於56℃~60℃,對健康較為有利。 ​

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