【排骨粥】大米淘洗乾淨;排骨洗凈,剁成2厘米見方的小塊,用開水焯燙一下,去掉血污,撈出控水;香菜擇洗乾淨,切成碎末。鍋置火上,放水米和排骨塊,旺火燒開,改用中小火熬煮1個半小時,至米爛湯稠,排骨變酥時,加鹽味精和熟豬油,拌勻。食用前,將粥分盛各碗中,淋香油、撒胡椒粉香菜末拌勻。 ​

LINE it!
分享至google+
╰( ◕ ᗜ ◕ )╯ 快點加入POP微博粉絲團!
回頁頂