【馬來西亞咖喱雞】做法:1、小火炒香腰果、馬沙拉粉、芫荽粉及辣椒粉;2、將姜、蒜蓉、番茄膏、麥芽醋以及成茸和帶骨雞腿切塊一起腌制;3、鍋中炒香洋蔥碎、桂皮、小豆蔻粉,放進步驟2中煎10分鐘,然後摻入雞湯、酸奶、番茄茸一起燴,調味燴熟汁收濃即可。 ​

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