【鮮棗最好生吃,利於營養吸收】干棗適合煮粥或煲湯,有助於營養成分釋放出來。棗吃多了可能引起腹脹,鮮棗每天吃一兩把為宜。此外,鮮棗含糖量高達20%~30%,吃棗后應適當少吃幾口主食,避免能量過剩,糖尿病患者更應注意這點。 ​

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