【豆漿怎麼喝不脹肚】大豆一旦浸泡、蒸煮、發芽均可使水蘇糖和棉子糖的含量大幅度下降,這也是為什麼在打豆漿前都提倡先泡黃豆的原因。烹飪豆子前先將豆子浸泡1小時左右後把水倒掉,可以減小豆子的造氣威力。容易脹氣的人,注意慢慢增加豆類的進食次數和分量,一次不要吃太多。 ​

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