【養生講堂】如何選小米:①新鮮的穀類卻有光澤感。但是,正常小米不會發出油亮的光澤。②試手感:正常的小米握在手裡會很鬆散,小米會順指縫流動,像沙子一樣有質感。如果有沾手、油膩感請不要購買。③聞味道:新鮮小米有米香味,時間久的小米會有潮味或霉味。 ​

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