【適當吃腐乳好處多】與大豆相比,腐乳的優勢體現在:①不會脹氣;②蛋白質利用率提高;③B族維生素增加;④異黃酮活性增加;⑤降低膽固醇。食用注意事項:腐乳含鹽和嘌呤量都較高,高血壓、腎病、痛風患者,應少吃。正常人每周食用以2~3次為限哦。 ​

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