【洋蔥抑菌抗氧化】洋蔥性溫味辛,含有硒、硫胺素、核黃素等多種營養成分,其中含有的有機硫化物是主要的辣味物質。研究表明,有機硫化物具有抗菌、防癌、抗炎症的作用,同時可清除體內自由基,具有抗氧化功效。 ​

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