【如何辨別鴨血真假】①生鴨血在未熟時沒有氣孔,表面光滑,暗紅色,煮熟後有氣孔,假鴨血在未熟時就有氣孔,偏咖啡色。②真鴨血口感嫩滑且有鴨子的香味,沒有明顯血腥味,假鴨血有吃膠狀物的感覺,口感很韌。③真鴨血易碎,不能拉伸,假鴨血由於加入了化學物質,反而有韌性。 ​

LINE it!
分享至google+
╰( ◕ ᗜ ◕ )╯ 快點加入POP微博粉絲團!
回頁頂