【四種素食勝過肉】①芋頭:宜脾健胃。芋頭富含澱粉,營養豐富,並含乳聚糖,質地軟滑易消化,有健胃作用。②紅薯:補虛乏、益氣力。紅薯能供給人體大量黏液蛋白、糖、維生素A和C。③包心菜:增強抵抗力。富含維生素C和鈣。④蘿蔔:消積滯、化痰熱。蘿蔔性涼味辛甘,用於食積脹滿、小便不利等症。 ​

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