【外出就餐不要吃3種素菜】①地三鮮:土豆經高溫油炸生成丙烯酰胺等致癌物,茄子有超強的吸油能力;②過油茄子:過油茄子,簡直變成了一個個小油包;③干煸豆角:過油的干煸豆角不僅熱量超標,還存在安全風險。豆角如果不徹底做熟,就可能導致食物中毒。而在油炸時,豆角可能外焦里生。 ​

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