【燉肉時放塊蘋果】不但蘋果香味可消除豬肉的異味,而且還能起到降低膽固醇的作用。此外,蘋果富含鉀鹽,進入人體血液后,能將鈉鹽置換出,並排到體外,從而降低血壓,對動脈硬化、冠心病、腦血管病有保護作用,可為心腦血管疾病患者食用肉類時提供「保護傘」。 ​

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