【每周3次堅果】西班牙洛維拉·依維爾基里大學一項最新研究稱,一周吃3次以上堅果(尤其核桃),因患癌症和心臟病導致死亡的風險分別降低了55%和40%。堅果還能降低患代謝綜合征和糖尿病的風險。研究者認為,堅果中富含的亞油酸、維生素E以及鈣、鎂、鉀等礦物質起到了關鍵作用。 ​

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