【媽媽也不一定知道的做飯技巧】1、煮水餃時,水開后加點鹽,餃子就不粘連。2、燉肉時,加幾塊桔皮,可除異味和油膩。3、煮骨頭湯時加一小匙醋,可使骨頭中的磷、鈣溶解于湯中,並可保存湯中的維生素。4、煮牛肉時,加點醋可使其軟化。 ​

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