【四種食物千萬不要生吃】1.雞蛋:生雞蛋有沙門氏菌,會引起嘔吐、腹瀉。2.鮮黃花菜:含秋水仙鹼,進入人體形成氧化二秋水仙鹼,極毒。3.生新鮮木耳:含葉林類光感物質,可引起日光性皮炎,嚴重者出現皮膚瘙癢。4.生豆角:含溶血素和毒蛋白,輕者感到腹部不適,重者出現嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。 ​

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