【選擇低升糖指數的食物】升糖指數是指某種食物引起人體血糖升高的速度和能力。升糖指數高的食物進入腸道后消化快、吸收好,葡萄糖能夠迅速進入血液,導致餐后血糖的升高;而升糖指數低的食物則引起餐后血糖的反應較小,避免了血糖的劇烈波動。 ​

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