【小妙招輕鬆弄出椰子肉】1.把椰子放在砧板上,拿刀背在椰子的硬殼上敲幾下,裂開了,就用小刀起肉。2.先將椰子速凍1個小時左右再取出,椰肉受冷收縮,與外殼的聯繫不再緊密,用螺絲刀或者水果刀很容易就可以插進去,輕輕一撬,整片椰肉就完整取出了。 ​

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