【蔬菜正確清洗方法】清洗捲心菜等包葉蔬菜,可將外圍的葉片去掉,內部菜葉用溫水泡一下再逐片用流水沖洗。小葉的菠菜、茼蒿、雞毛菜、小白菜等綠葉菜,可以將根切除,先放在水裡抖動清洗后,再用流水沖洗。對於黃瓜、青椒、胡蘿蔔、苦瓜等,可以用溫水泡1~2分鐘,再用柔軟的刷子刷洗。 ​

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