【入秋後換些吃法更健康】多吃深色蔬菜,尤其是綠葉菜和橙黃色蔬菜。在夏天,為了祛暑降溫,人們所吃的果蔬一般以瓜類為主,然而這類果蔬中的胡蘿蔔素(它在人體內能轉化為維生素A)含量較低。維生素A缺乏表現為表皮乾燥,毛囊突起,皮膚粗糙,眼睛發乾。橙黃色蔬菜和綠葉菜中富含胡蘿蔔素,秋季應多吃。 ​

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