【開胃美食:蘿蔔泡菜】1.白蘿蔔洗凈去皮,切見方小塊,香蔥洗凈切段,大蒜剁成蒜泥;2.將蘿蔔塊放入容器中,撒上鹽攪拌一下,腌漬30分鐘;3.將蘿蔔放入笊籬中,控去水份;4.把蘿蔔放入另外一個容器中,撒上辣椒面,放入蒜泥,蝦醬,梨汁,薑汁,白糖,蔥段拌勻,放冰箱腌一晚即可。 ​

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