【銷魂炒飯之火山炒飯】by:@大胃愛麗絲
年度炒飯第一名🥇非他莫屬了!最主要的就是炒飯汁️一定要調好!
【王牌炒飯汁:韓式辣醬、辣椒粉、蚝油、醬油、醋、蜂蜜、蒜蓉(2:1:1:1:1:1:1)】攪拌均勻基本就成功一半了!
▪️食材如圖1所示,熱油先炒香洋蔥再放入五花肉!然後放入泡菜、香菇、午餐肉炒炒炒!
▫️倒入冷飯和炒飯汁繼續翻炒!再撒入海苔和白芝麻。
▪️將炒飯放入圓碗中再放入芝士片和肉鬆。最後把炒飯按實后再倒扣在平底鍋里。這樣就是圓圓的啦!
▫️然後開小火,倒入雞蛋液(3個雞蛋和少許牛奶混合均勻的蛋液)。等雞蛋熟了就可以開吃了!擠點番茄醬更好吃!
要多好吃有多好吃!記住用勺子撈第一口的時候挖深一點芝士在飯里融化掉!太棒了!

LINE it!
分享至google+
╰( ◕ ᗜ ◕ )╯ 快點加入POP微博粉絲團!
回頁頂