今天周末,就給喜愛下廚的親們介紹一款春節傳統美食——年糕片湯!~[熊貓]
韓國春節早上會吃的menu~ 意義勝過味道吧~ 呵呵[壞笑]
小編髮誓,一點都不難!!
躍躍欲試的親動起來啦~~[來]
1. 將年糕切片在水裡先泡上30分鐘。
2. 用牛肉煮出肉湯,當牛肉熟了以後,按照牛肉的紋路撕成細絲后撒上鹽與香油拌好。
3. 將泡好的年糕放入煮好的肉湯內煮,等到年糕都浮起來以後,加入提前切好的蔥段再煮5分鐘。
4. 用醬油與鹽調味后就可以了,裝碗后可以用肉絲與雞蛋皮等裝飾。
(太抽象?看個圖唄~)
(其實小編親身試做的結果覺得,打個雞蛋花進去會更美味,哈哈)

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