【土耳其美食】酸奶在很多的土耳其菜中都用以佐餐。土耳其酸奶分為稀酸奶(AYRAN)和稠酸奶(YOĞURT),稀酸奶一般用於飲用,稠酸奶會配以美食食用。著名的Kebap(土耳其烤肉)通常配以蔬菜和土耳其麵包或者米飯和酸奶以食用。 ​

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