#樂游沙巴# 在馬來西亞沙巴亞庇市的加雅老街上,有一家從1984營業至今的茶室——怡豐茶室,茶室內沒有空調,熱氣衝天,但從外往裡看,室內食客滿座,可以說是加雅老街上食客最多的一家店。
排在怡豐茶室菜單一、二位的叻沙和牛雜粉,幾乎是每桌必點。叻沙的咖喱湯汁,濃郁中透著椰漿的香甜;牛雜粉湯頭鮮甜,牛雜爽口;避風塘蒜蓉配以蚝油撈入生菜,層次分明的口感,如在舌尖上跳躍的精靈一般。冬瓜茶在怡豐茶室名氣最大,國內都沒有見過的小清新——鐵沙梨果汁尤為值得一試,檸檬茶冰讓悶熱的午後變得清爽。
正如店內的藏頭詩:「怡情中外客常聚,豐盛美食品味佳,茶香粉面冠中西,室內叻沙頂呱呱。」到亞庇,怡豐茶室值得一吃。#沙巴美食# Via:@Miss貓大人

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