#吃貨看廣西#【海鴨蛋】是廣西北部灣海邊紅樹林中海鴨所產的蛋。每次潮落,紅樹林里總會滯留有很多的小魚、小蝦、小蟹、小螺等海洋生物。這些高蛋白的天然餌料就變成了海鴨的美餐,使得海鴨體肥蛋多,蛋黃晶紅、味美鮮香。海鴨蛋營養豐富,富含卵磷脂,且烹制后口感較普通鴨蛋更佳,腥味小。[饞嘴] ​

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